La solución permite gestionar cualitativa y eficazmente las actividades de remontado durante el periodo de vinificación.
Se ha diseñado y desarrollado a petición de los viticultores y enólogos de Burdeos y se basa en la experiencia de Clairéo en la inyección de aire en los líquidos del vino, pero también en una patente de dominio público desde 1962.
Lafitte ha aplicado todo su conocimiento y saber hacer, fruto de largos años de experiencia en el dominio del corcho, en el desarrollo de una nueva gama de tapones tecnológicos de elevada calidad.
Con el objetivo de conferir a estos tapones calidades mecánicas y físicas particularmente notables, se introducen microesferasexpansibles (químicamente inertes y aprobadas para el contacto con productos alimentarios) en una formulación perfectamente equilibrada.
